Adventzeit ist Keksezeit
Lebkuchen aus dem eigenen Ofen
Zutaten:
- 120 g Honig
- 2 EL Wasser
- 2 Eier
- 50 g Butter
- Lebkuchen-Backmischung
- Optional: Schokotupfer, Nüsse
Zubereitung:
120 g Honig und 2 EL Wasser erwärmen und zusammen mit 2 Eiern, 50 g zimmerwarmer Butter und dieser Backmischung in eine Schüssel geben und gut kneten.
Den Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen.
Die Lebkuchen mit Wasser bestreichen und bei 165 ° ca. 10-12 Minuten backen.
Danach können die Lebkuchen auch noch nach Belieben mit Schokotupfer und Nüssen verziert werden oder einfach so verspeist werden!
